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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
4 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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| 住所：〒292-0832 千葉県木更津市新田1丁目5-19 |
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電話：0438-22-2319
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 (有)鈴市商店についてまちログを書く
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| 投稿者 backcountryさん 投稿日 2006年10月22日 |
| 伝統の技 |
木更津・袖ヶ浦産の落花生は、土質の影響でさやの色が白っぽいのであまり見栄えは良くないのですが、味は良いです。ここの落花生は買付けの目が確かなのか、炒り方が上手なのか、青臭い感じがなく自然な甘みがあって大変美味いです。
私は千葉半立という品種のさや炒りが一番好きですが、いろんなのを試食させてくれるので、好みのものをどうぞ。落花生甘納豆もおいしいですよ（但しこの店で作ったのが品切れになった後に他所から仕入れて売っているのはあまり美味くない）。あと、ここで売ってる鈴由のピーナッツクリームも美味いです。
店のホームページに落花生の炒り方の理論が載っています。面白いので見てみて下さい。 |
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